L'antico e grave problema dell'approvvigionamento idrico nei territori, richiede infrastrutture idrauliche molto articolate e talvolta interconnettibili fra di loro per conferire la massima flessibilità all'intero sistema. Fondamentale è il ruolo della
gestione di opere volte a ricercare, captare, invasare e distribuire sempre maggiori volumi d'acqua ad usi plurimi.
Tra le grandi opere dell'uomo, le dighe sono sicuramente le più affascinanti e discusse. Le loro funzioni sono tuttavia molteplici: a volte lo scopo è idroelettrico, in cui l'acqua immagazzinata serve ad alimentare una centrale in grado di trasformare
l'energia idraulica in energia elettrica; altre volte servono più semplicemente come riserva idrica per uso potabile, per l'irrigazione o per l'industria.
Alcune dighe sono oggi visitabili dal pubblico e quindi meta di turismo, ma il loro scopo fondamentale è quello di mantenere milioni e milioni di metri cubi di acqua per uso plurimo.